Somos Sinblat
Una de las principales empresas del sector del pan y la bollería que ofrece productos sin gluten y sin lactosa a medida.
Sin Gluten
Sin lactosa
En SINBLAT Alimentación Saludable conjugamos tradición e innovación para ofrecer productos artesanos de calidad, con una amplia variedad en Panes, Bollería, Magdalenas, Muffins, Harinas, Picos y Grissinis.
En nuestro obrador fabricamos EXCLUSIVAMENTE este tipo de productos, realizando una RIGUROSA SELECCIÓN de materias primas con el fin de asegurar la ausencia de cualquier tipo de contaminación cruzada. Nuestras instalaciones están certificadas por ELS, IFS FOOD Y HALAL.
Nuestra misión
Ofrecer las mejores alternativas nutricionales desde la innovación y el constante desarrollo de productos; cuidando y fomentando el bienestar de las personas con la mejor calidad del mercado.
Nuestra visión
Ser un referente en el mercado para las personas con intolerancias, desarrollando nuevas opciones y creando un futuro más saludable y sostenible para todos.
“Valorización de los residuos de la industria de panificación sin gluten para la obtención de masas madre con función conservante”
Desde marzo de 2023 hasta diciembre de 2025, SINBLAT ALIMENTACION SALUDABLE S.L. ejecutará en sus instalaciones un proyecto cuyo objetivo es la valorización de los residuos obtenidos durante el proceso industrial de fabricación de pan y bollería sin gluten, procesándolos para la obtención de una masa madre con propiedades fermentativas y de conservación.
SINBLAT ALIMENTACION SALUDABLE S.L., ha solicitado financiación para llevar a cabo el proyecto, siendo apoyado por el CENTRO PARA EL DESARROLLO TECNOLÓGICO INDUSTRIAL (CDTI) y parcialmente financiado por el FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL (FEDER) a través del Programa Plurirregional España FEDER 2021-2027, con una ayuda de 177.784€, con Nº de expediente IDI-20230711.
Beneficios
- Reducir los tiempos de proceso
- Obtener un producto de mayor calidad
- Mejora de la sostenibilidad de la empresa, al reutilizar parte de los subproductos generados.
